وصف منتج أسيتات البوتيل رقم CAS 123-86-4
أسيتات البوتيل هو إستر عضوي لحمض كربوكسيلي يُستخدم على نطاق واسع كمكوّن نكهات وعطور صناعية. وهو سائل شفاف عديم اللون ذو رائحة فاكهية قوية مميزة. يمتزج بسهولة مع الإيثانول والإيثر ويُظهر قابلية جيدة للذوبان في معظم المذيبات العضوية، بينما يُظهر قابلية محدودة للذوبان في الماء (حوالي 0.05 غ).
قد يُحدث بخاره تأثيرات مخدّرة خفيفة، والتركيز المسموح به المذكور في الهواء هو 0.2 غ/ل. لأسيتات البوتيل رائحة فاكهية قوية تتطور عند تخفيفها إلى نغمات مميزة تشبه الأناناس والموز. ومع ذلك، فإن ثبات رائحته منخفض نسبيًا.
يوجد هذا المركب طبيعيًا في مختلف الفواكه والخضروات والتوت. تطبيقه الأساسي في تركيبات نكهات الأغذية، بينما استخدامه في منتجات العطور المنزلية ومنتجات العناية الشخصية محدود نسبيًا.
يتوفر أسيتات البوتيل في أربعة أشكال أيزومرية بنيوية: أسيتات البوتيل العادي، وأسيتات الإيزوبوتيل، وأسيتات البوتيل الثانوي، وأسيتات البوتيل الثالثي. توجد الأشكال الأربعة جميعها طبيعيًا، ويُعد أسيتات البوتيل العادي وأسيتات الإيزوبوتيل الأكثر أهمية تجاريًا.
أسيتات البوتيل العادي هو سائل شفاف عديم اللون ذو رائحة فاكهية مميزة. له طعم لاذع في البداية يتبعه مذاق حلو لاحق. هذا الأيزومر شديد التطاير ويُصنَّف ضمن السوائل القابلة للاشتعال. تشمل مصادره الطبيعية مجموعة متنوعة من الفواكه والمواد النباتية، مثل التفاح والموز والكرز والعنب والخوخ والبرقوق والكمثرى والطماطم وحبوب الكاكاو.
خصائص أسيتات البوتيل الكيميائية CAS#123-86-4
| نقطة الانصهار | -78 °س (مضاءة) |
| نقطة الغليان | 124-126 °س (مضاءة) |
| الكثافة | 0.88 غ/مل عند 25 درجة مئوية (مرجعي) |
| كثافة البخار | 4 (مقارنة بالهواء) |
| ضغط البخار | 15 ملم زئبق (25 °س) |
| معامل الانكسار | n20/D 1.394 (مضاءة) |
| FEMA | 2174 | أسيتات البوتيل |
| نقطة الوميض | 74 °ف |
| درجة حرارة التخزين | يُخزَّن عند درجة حرارة من +5°س إلى +30°س. |
| الذوبانية | 5.3 غ/ل |
| الشكل | سائل |
| اللون | ≤10(APHA) |
| الثقل النوعي | 0.883 (20/20℃) |
| الرائحة | مميز؛ فاكهي مستساغ (بتراكيز منخفضة)؛ لا يترك أثراً. |
| الأس الهيدروجيني | 6.2 (5.3 غ/ل، H2O، 20℃)(External MSDS) |
| حد الانفجار | 1.4-7.5%(V) |
| عتبة الرائحة | 0.016 جزء في المليون |
| نوع الرائحة | أثيري |
| قابلية الذوبان في الماء | 0.7 غ/100 مل (20 ºC) |
| نقطة التجمد | -77.9℃ |
| λmax | λ: 254 نانومتر Amax: 1.0 |
| λ: 260 نانومتر أقصى امتصاص: 0.20 | |
| λ: 275 نانومتر Amax: 0.04 | |
| λ: 300 نانومتر Amax: 0.02 | |
| λ: 320-400 نانومتر Amax: 0.01 | |
| رقم JECFA | 127 |
| ميرك | 141535 |
| BRN | 1741921 |
| ثابت قانون هنري | 5.79 عند 37 درجة مئوية (الفضاء العلوي الساكن-كروماتوغرافيا الغاز، فان روث وآخرون، 2001) |
| حدود التعرض | قيمة الحد العتبي-المتوسط المرجح زمنيا 150 جزء في المليون (～710 ملغ/م3) (ACGIH وMSHA وOSHA)؛ قيمة الحد العتبي-حد التعرض القصير 200 جزء في المليون (～950 ملغ/م3)؛ خطير على الحياة أو الصحة فورا 10,000 جزء في المليون (NIOSH). |
| ثابت العزل الكهربائي | 5.0（20 درجة مئوية） |
| الاستقرار: | مستقر. قابل للاشتعال. غير متوافق مع عوامل مؤكسدة قوية، أحماض قوية، قواعد قوية. |
| مفتاح InChI | DKPFZGUDAPQIHT-UHFFFAOYSA-N |
| لوغاريتم التقسيم | 1.82-2.3 عند 25 درجة مئوية |
| مرجع قاعدة بيانات CAS | 123-86-4 (مرجع قاعدة بيانات CAS) |
| مرجع كيمياء NIST | حمض الأسيتيك، إستر البوتيل (123-86-4) |
| نظام تسجيل المواد في وكالة حماية البيئة | أسيتات البوتيل العادي (123-86-4) |
معلومات السلامة حول أسيتات البوتيل رقم CAS 123-86-4
| بيانات المخاطر | 10-66-67-R67-R66-R10 |
| بيانات السلامة | 25-S25 |
| RIDADR | UN 1123 3/PG 3 |
| OEB | أ |
| OEL | متوسط التركيز المرجح زمنياً: 150 جزء في المليون (710 ملغم/م3)، حد التعرض قصير المدى: 200 جزء في المليون (950 ملغم/م3) |
| WGK ألمانيا | 1 |
| RTECS | AF7350000 |
| درجة حرارة الاشتعال الذاتي | 790 درجة فهرنهايت |
| TSCA | نعم |
| رمز النظام المنسق | 2915 33 00 |
| فئة الخطر | 3 |
| مجموعة التعبئة | III |
| بيانات المواد الخطرة | 123-86-4 (بيانات المواد الخطرة) |
| السمية | الجرعة نصف المميتة عن طريق الفم في الجرذان: 14.13 غ/كغ (سميث) |
| IDLA | 1,700 جزء في المليون |
تطبيق منتج أسيتات البوتيل رقم CAS 123-86-4
أسيتات البوتيل، الذي يُشار إليه عادةً باسم أسيتات البوتيل العادي، يُستخدم على نطاق واسع كمكوّن منكّه في تركيبات متنوعة. وهو سائل صافٍ عديم اللون يتميز برائحة فاكهية مميزة وقوية. وبفضل قابليته المحدودة للذوبان في الماء وقابليته الممتازة للامتزاج مع الكحول والإيثر والبروبيلين غليكول، فإنه يوفر مرونة جيدة في التركيب ويصلح لمجموعة متنوعة من التطبيقات المنكّهة والصناعية.
