وصف منتجات إيثيل فورمات برقم CAS#109-94-4
إيثيل فورمات، ويُعرف أيضًا باسم إيثيل ميثانوات، هو سائل عديم اللون منخفض اللزوجة معتمد للاستخدام كعامل منكهات غذائية بموجب المعيار GB 2760-96. ويُستخدم على نطاق واسع في تركيب المنكهات لمنتجات الروم والمشمش والخوخ والأناناس والفواكه المختلطة والشيري. يوجد هذا المركب طبيعيًا في مصادر متنوعة، منها Boronia dentigeroides وعصير البرتقال الفلوريدي والعسل والبراندي والفراولة والتوت العليق والبصل والتفاح والكمثرى والروم. وفي الإنتاج الصناعي، يُصنَّع إيثيل فورمات عادةً من خلال الأسترة للإيثانول مع حمض الفورميك في وجود حمض الكبريتيك، يتبع ذلك تجفيف وتقطير باستخدام خامس أكسيد الفوسفور أو كلوريد الكالسيوم اللامائي.
خصائص مادة فورمات الإيثيل الكيميائية، رقم CAS#109-94-4
| نقطة الانصهار | -80 درجة مئوية (مضاء) |
| نقطة الغليان | 52-54 درجة مئوية (مضاء) |
| الكثافة | 0.921 جم/مل عند 20 درجة مئوية (مضاء) |
| كثافة البخار | 2.5 (مقارنة بالهواء) |
| ضغط البخار | 15.16 رطل/بوصة² (55 درجة مئوية) |
| معامل الانكسار | n20/D 1.359 (مضاء) |
| FEMA | 2434 | فورمات الإيثيل |
| نقطة الوميض | 7 درجة فهرنهايت |
| درجة حرارة التخزين | 2-8°م |
| الذوبانية | قابل للامتزاج مع الكحول والبنزين والإيثر (هاولي، 1981) |
| الشكل | سائل |
| اللون | واضح |
| الرائحة | رائحة مميزة عطرية لطيفة. |
| عتبة الرائحة | 2.7 جزء في المليون |
| نوع الرائحة | أثيري |
| المصدر البيولوجي | صناعي |
| حد الانفجار | 0.16 |
| قابلية الذوبان في الماء | 11 جم/100 مل (18 درجة مئوية) |
| التوصيل الحراري | 0.16 واط/(م·ك) عند 25 درجة مئوية |
| حساس | حساس للرطوبة |
| رقم JECFA | 26 |
| ميرك | 143807 |
| BRN | 906769 |
| ثابت قانون هنري | 0.097 (×10⁻³ ضغط جوي·م³/مول) عند 5.00 درجة مئوية، 0.13 عند 10.00 درجة مئوية، 0.17 عند 15.00 درجة مئوية، 0.23 عند 20.00 درجة مئوية، 0.29 عند 25.00 درجة مئوية (فصل عمودي-أشعة فوق بنفسجية، كوتسونا وآخرون، 2005) |
| ثابت العزل الكهربائي | 8.4 (6 درجة مئوية) |
| حدود التعرض | TLV-TWA 100 جزء في المليون (～300 ملجم/م³) (ACGIH، MSHA، وOSHA)؛ IDLH 8000 جزء في المليون (NIOSH). |
| الاستقرار: | مستقر. شديد الاشتعال. قد يُشكل مخاليط متفجرة مع الهواء. يُلاحظ نقطة الوميض المنخفضة وحدود الانفجار الواسعة. غير متوافق مع المؤكسدات القوية، القواعد القوية، الأحماض القوية، النترات. |
| التطبيق الرئيسي | الزراعة |
| منتجات التنظيف | |
| مستحضرات التجميل | |
| البيئية | |
| النكهات والعطور | |
| الأغذية والمشروبات | |
| العناية الشخصية | |
| وظائف مكونات مستحضرات التجميل | تعطير |
| إنشي | 1S/C3H6O2/c1-2-5-3-4/h3H,2H2,1H3 |
| مفتاح InChI | WBJINCZRORDGAQ-UHFFFAOYSA-N |
| سمایلز | CCOC=O |
| لوغاريتم التقسيم | 1.504 عند 25 درجة مئوية |
| مرجع قاعدة بيانات CAS | 109-94-4 (مرجع قاعدة بيانات CAS) |
| مرجع كيمياء NIST | حمض الفورميك، إستر الإيثيل (109-94-4) |
| نظام تسجيل المواد في وكالة حماية البيئة | فورمات الإيثيل (109-94-4) |
معلومات السلامة حول فورمات الإيثيل رقم CAS#109-94-4
| رموز الخطر | F،Xn |
| بيانات المخاطر | 11-20/22-36/37 |
| بيانات السلامة | 9-16-24-26-33 |
| OEB | أ |
| OEL | حد التعرض المسموح به: 100 جزء في المليون (300 ملغ/م3) |
| RIDADR | UN 1190 |
| WGK ألمانيا | 1 |
| RTECS | LQ8400000 |
| درجة حرارة الاشتعال الذاتي | 851 °ف |
| TSCA | مدرج في قانون مراقبة المواد السامة (TSCA) |
| فئة الخطر | 3 |
| مجموعة التعبئة | II |
| رمز النظام المنسق | 29151300 |
| فئة التخزين | 3 - سوائل قابلة للاشتعال |
| تصنيفات المخاطر | سمية حادة 4 استنشاق |
| سمية حادة 4 - فموي | |
| تهيج العين 2 | |
| سائل قابل للاشتعال 2 | |
| سمية الأعضاء المستهدفة - التعرض الواحد 3 | |
| بيانات المواد الخطرة | 109-94-4 (بيانات المواد الخطرة) |
| السمية | الجرعة المميتة للنصف فموياً في الجرذان: 4.29 غ/كغ (سميث) |
| IDLA | 1,500 جزء في المليون |
تطبيق منتج إيثيل فورمات CAS#109-94-4
يُستخدم إيثيل فورمات على نطاق واسع كمذيب للنيتروسليلوز وأسيتات السليلوز. وفي التصنيع الصيدلاني، يؤدي أيضًا دورًا مهمًا كوسيط في تخليق مركبات البيريميدين، بما في ذلك اليوراسيل والسيتوزين والثايمين.
