وصف المنتجات
سَالِيسِيلَات الإيثيل هو سائل زيتي عديم اللون يتميز برائحة خفيفة تشبه نبات الغَوْلْتِيرِيَّة. تبلغ نقطة غليانه 234 درجة مئوية ونقطة انصهاره 1.3 درجة مئوية. وهو قابل للذوبان بسهولة في الإيثانول والإيثر وحمض الخليك ومعظم الزيوت غير المتطايرة، بينما يكون قليل الذوبان في الماء والجليسرين.
يُستخدم سَالِيسِيلَات الإيثيل على نطاق واسع في التخليق العضوي وتحضير النكهات والعطور وكَمُذِيب في تطبيقات متنوعة. ويُنتَج من خلال تفاعل الأسترة بين حمض أورثو-هيدروكسي بنزويك (حمض الساليسيليك) والإيثانول، مما ينتج مركبًا ذا خصائص كيميائية قيّمة للأغراض الصناعية والبحثية.
الخصائص الكيميائية
| نقطة الانصهار | 1 درجة مئوية (حرفيًا) |
| نقطة الغليان | 234 درجة مئوية (حرفيًا) |
| الكثافة | 1.131 جم/مل عند 25 درجة مئوية (حرفيًا) |
| ضغط البخار | 0.05 مم زئبق (25 درجة مئوية) |
| معامل الانكسار | n20/D 1.522 (حرفيًا) |
| FEMA | 2458 | ساليسيلات الإيثيل |
| نقطة الوميض | 225 درجة فهرنهايت |
| درجة حرارة التخزين | يُخزن تحت +30 درجة مئوية. |
| الذوبانية | 0.25 جم/لتر |
| الشكل | سائل |
| pka | 9.93±0.10 (متوقع) |
| اللون | شفاف عديم اللون إلى أصفر شاحب |
| الرائحة | عند 100.00%. نعناع شتوي حلو، توابل، بلسم زهري حار |
| نوع الرائحة | نعناعي |
| حد الانفجار | 1.1%(V) |
| قابلية الذوبان في الماء | قابل للذوبان قليلاً |
| ميرك | 143850 |
| رقم JECFA | 900 |
| BRN | 907659 |
| ثابت العزل الكهربائي | 8.6（21℃） |
| مفتاح InChI | GYCKQBWUSACYIF-UHFFFAOYSA-N |
| لوغاريتم التقسيم | 3.07 عند 21.9℃ |
| مرجع قاعدة بيانات CAS | 118-61-6(مرجع قاعدة بيانات CAS) |
| مرجع كيمياء NIST | حمض البنزويك، 2-هيدروكسي-، إيثيل إستر(118-61-6) |
| نظام تسجيل المواد في وكالة حماية البيئة | إيثيل ساليسيلات (118-61-6) |
| رموز الخطر | Xn,Xi |
| بيانات المخاطر | 22-36/38-52/53 |
| بيانات السلامة | 26-36 |
| WGK ألمانيا | 1 |
| RTECS | VO3000000 |
| TSCA | نعم |
| رمز النظام المنسق | 29182390 |
| السمية | الجرعة المميتة 50 عن طريق الفم في الأرنب: 1320 ملغم/كغم الجرعة المميتة 50 عبر الجلد في الأرنب > 5000 ملغم/كغم |
تطبيق المنتج
وفقًا لـ GB 2760-96، يُسمح مؤقتًا باستخدام ساليسيلات الإيثيل كعامل نكهة غذائي. يُستخدم بشكل رئيسي في تحضير زيت القرفة الاصطناعي ومجموعة متنوعة من نكهات التوت، بما في ذلك التوت الأسود، الكشمش الأسود، الفراولة، التوت، والتركيبات الفاكهية ذات الصلة.
تُستخدم ساليسيلات الإيثيل أيضًا في المنتجات الكيميائية اليومية، مثل عطور الصابون، حيث تساهم في إضفاء نغمات زهرية حلوة ويمكن مزجها مع روائح مثل الأكاسيا، الإيلنغ، وزنبق الوادي. في منتجات العناية بالفم مثل معجون الأسنان، يمكن استخدامها بكميات صغيرة لتعديل أو تعزيز الرائحة والنكهة، لتحل محل أو تعديل ملف الرائحة لنظيرها من إستر الميثيل.
بالإضافة إلى ذلك، تُستخدم ساليسيلات الإيثيل كمذيب للنيتروسيليلوز، والعطور، وعمليات التخليق العضوي. تُستخدم على نطاق واسع كوسيط في التخليق العضوي، وفي تصنيع النكهات الاصطناعية، وفي العديد من التطبيقات الصناعية والكيميائية.
