وصف منتج حمض الستريك أحادي الهيدرات رقم CAS#5949-29-1
مركب عضوي متعدد الوظائف عالي النقاء مناسب لمجموعة واسعة من التطبيقات، بما في ذلك حفظ الأغذية، والتركيبات الصيدلانية، والتنظيف الصناعي، ومستحضرات التجميل. متوفر بدرجات مطابقة لمعايير USP وFCC وBP المعمول بها. تُقدَّم خيارات تغليف مرنة بالجملة ومخصصة، مع شهادات تحليل (CoA) متاحة لضمان التحقق من الجودة وتتبع الدفعات.
خصائص حمض الستريك أحادي الهيدرات الكيميائية، رقم CAS: 5949-29-1
| نقطة الانصهار | 153-159 °س (مضاء) |
| نقطة الغليان | 248.08°س (تقدير تقريبي) |
| الكثافة | 1.67 غ/سم3 عند 20 °س |
| الكثافة الظاهرية | 560 كجم/م3 |
| كثافة البخار | 7.26 (مقابل الهواء) |
| ضغط البخار | <0.1 hPa (20 °C) |
| معامل الانكسار | 1.493~1.509 |
| FEMA | 2306 | حمض الستريك |
| نقطة الوميض | 100 °س |
| درجة حرارة التخزين | 2-8°م |
| الذوبانية | يذوب حمض الستريك أيضًا في الإيثانول المطلق (اللامائي) (76 جزءًا من حمض الستريك لكل 100 جزء من الإيثانول) عند 15 درجة مئوية. |
| الشكل | حبيبات |
| pka | 3.14 (عند 20°س) |
| اللون | أبيض |
| الأس الهيدروجيني | 3.24 (محلول 1 ملي مولار)؛ 2.62 (محلول 10 ملي مولار)؛ 2.08 (محلول 100 ملي مولار)؛ |
| الرائحة | عديم الرائحة |
| المصدر البيولوجي | صناعي |
| نوع الرائحة | عديم الرائحة |
| حد الانفجار | 8%، 65°ف |
| قابلية الذوبان في الماء | قابل للذوبان في الماء (1174 جم/لتر عند 10°م، 1809 جم/لتر عند 30°م، 3825 جم/لتر عند 80°م). |
| حساس | ماص للرطوبة |
| λmax | λ: 260 نانومتر أقصى امتصاص: 0.20 λ: 280 نانومتر Amax: 0.10 |
| ميرك | 14,2326 |
| رقم JECFA | 218 |
| BRN | 782061 |
| الاستقرار | مستقر. غير متوافق مع القواعد، العوامل المؤكسدة القوية، العوامل المختزلة، نترات المعادن. |
| مفتاح InChI | KRKNYBCHXYNGOX-UHFFFAOYSA-N |
| لوغاريتم التقسيم | -1.64 |
| مرجع قاعدة بيانات CAS | 77-92-9 (مرجع قاعدة بيانات CAS) |
| مرجع كيمياء NIST | حمض 1,2,3-بروبان تريكربوكسيليك، 2-هيدروكسي-(77-92-9) |
| نظام تسجيل المواد في وكالة حماية البيئة | حمض الستريك (77-92-9) |
معلومات السلامة حول حمض الستريك أحادي الهيدرات رقم CAS#5949-29-1
| رموز الخطر | شي، سي، تي |
| بيانات المخاطر | 41-36/37/38-36/38-37/38-34-36-35-61-60 |
| بيانات السلامة | 26-39-37/39-24/25-36/37/39-45-36-53 |
| RIDADR | الأمم المتحدة 1789 8/مجموعة التعبئة 3 |
| WGK ألمانيا | 1 |
| RTECS | GE7350000 |
| F | 9 |
| TSCA | نعم |
| رمز النظام المنسق | 2918 14 00 |
| بيانات المواد الخطرة | 77-92-9 (بيانات المواد الخطرة) |
| السمية | الجرعة المميتة 50 في الفئران والجرذان (مليمول/كغ): 5.0، 4.6 عن طريق الحقن داخل الصفاق (غروبر، هالبيزن) |
حمض الستريك أحادي الهيدرات رقم CAS#5949-29-1 تطبيق المنتج
يُستخدم على نطاق واسع في مختلف الصناعات بفضل خصائصه الحافظة وتنظيم الأس الهيدروجيني والاستخلاب:
1. الأغذية والمشروبات: يعمل كعامل محمض في المشروبات الغازية والأغذية المعلبة، مما يساعد على التحكم في الحموضة وتحسين النكهة.
2. المستحضرات الصيدلانية: يُستخدم كسواغ في التركيبات الصيدلانية، بما في ذلك الأقراص الفوارة والشراب.
3. مستحضرات التجميل والعناية الشخصية: يساعد على تثبيت تركيبات العناية بالبشرة والحفاظ على مستويات الأس الهيدروجيني المثلى.
4. التطبيقات الصناعية: يُستخدم في منتجات إزالة الترسبات لإزالة الرواسب المعدنية وفي تركيبات معالجة المياه للمساعدة في تقليل عسر الماء.
