وصف منتجات فوسفات البوتاسيوم CAS#778-53-2
فوسفات البوتاسيوم هو كاشف ذو قدرة تخزينية ممتازة ويُستخدم على نطاق واسع كعامل منظم لدرجة الحموضة. ويُستخدم عادةً كمكوّن في وسائط زراعة الأحياء الدقيقة المتنوعة ومحاليل الملح الفوسفاتي المنظم (PBS).
يوجد فوسفات البوتاسيوم في عدة أشكال، بما في ذلك الشكل أحادي القاعدة وثنائي القاعدة وثلاثي القاعدة (K₃PO₄). تُحضَّر معظم أنظمة محلول فوسفات البوتاسيوم المنظم ذات درجة الحموضة المتعادلة بدمج نسب مختلفة من فوسفات البوتاسيوم أحادي القاعدة وثنائي القاعدة وفقًا لظروف درجة الحموضة المطلوبة.
يتكوّن محلول غوموري المنظم، وهو أحد أكثر أنظمة المحاليل الفوسفاتية المنظمة استخدامًا، من خليط من ثنائي هيدروجين الفوسفات أحادي القاعدة وهيدروجين الفوسفات ثنائي القاعدة. ويمكن بضبط نسبة أملاح الفوسفات هذه تحضير محاليل منظمة ذات أداء تخزيني فعّال ضمن نطاق درجة الحموضة من 5.8 إلى 8.0. يتميز فوسفات البوتاسيوم بقدرة تخزينية بارزة وذوبانية ممتازة في الماء، مما يجعله مناسبًا لمجموعة واسعة من التطبيقات الكيميائية الحيوية والمخبرية.
خصائص فوسفات البوتاسيوم ثلاثي القاعدة الكيميائية
| نقطة الانصهار | 1340 درجة مئوية |
| الكثافة | 2.564 جم/مل عند 25 درجة مئوية (مذكور) |
| ضغط البخار | 0 باسكال عند 20 درجة مئوية |
| درجة حرارة التخزين | درجة حرارة الغرفة |
| الذوبانية | ماء: قابل للذوبان 100 ملجم/مل، شفاف، عديم اللون |
| الشكل | صلب |
| الثقل النوعي | 2.564 |
| اللون | أبيض |
| الرائحة | عند 100.00?%. عديم الرائحة |
| قابلية الذوبان في الماء | 50.8 جم/100 مل (25 درجة مئوية) |
| حساس | ماص للرطوبة |
| ميرك | 147660 |
| فئة BCS | 1 |
| الاستقرار: | مستقر. غير متوافق مع عوامل مؤكسدة قوية، الرطوبة. |
| مرجع قاعدة بيانات CAS | 7778-53-2 (مرجع قاعدة بيانات CAS) |
| نظام تسجيل المواد في وكالة حماية البيئة | فوسفات ثلاثي البوتاسيوم (7778-53-2) |
| رموز الخطر | سي، إكس |
| بيانات المخاطر | 38-41-34 |
| بيانات السلامة | 26-39-45-36/37/39 |
| RIDADR | يون 1805 8/بي جي 3 |
| WGK ألمانيا | 2 |
| RTECS | تي سي 8450000 |
| F | 46244 |
| TSCA | نعم |
| رمز النظام المنسق | 28352400 |
يُستخدم فوسفات البوتاسيوم على نطاق واسع كسماد ومضاف غذائي. كما يُستخدم في المُضمِّنات البصرية والتطبيقات البصرية غير الخطية، مثل توليد التوافقيات الثانية (SHG). وفي التخليق العضوي، يشارك في التحويل المحفَّز بنقل الطور لمركبات ثنائي البروم المجاورة المقابلة إلى أسيتيلينات من خلال إزالة هاليد الهيدروجين المزدوجة. بالإضافة إلى ذلك، يمكن استخدامه ككاشف فعّال للاقتران التأكسدي للثيولات لتكوين ثنائي الكبريتيد.
فوسفات البوتاسيوم ثلاثي القاعدة هو كاشف ذو قدرة تخزينية ممتازة ويُستخدم على نطاق واسع في البيولوجيا الجزيئية والكيمياء الحيوية والكروماتوغرافيا. يُستخدم لاستخلاص بروتينات الكيراتوهيالين من أنسجة الأبقار وللبحث في تأثيرات دورات التجميد والذوبان على استقرار البروتينات القابلة للتغيرات التشكيلية. وفي الصناعة الغذائية، يعمل كمضاف غذائي ذي خصائص استحلاب ورغوة وخفق.
كما تم تطبيق فوسفات البوتاسيوم ثلاثي القاعدة في مجالات بحثية متنوعة، بما في ذلك:
العمل كمكوّن في محاليل التحلل لاستخلاص البروتينات من البكتيريا موجبة الغرام.
العمل ككاشف في التخليق القابل للتوسع والتعديل الوظيفي اللاحق للأطر المعدنية العضوية المسامية الميزوبورية NU-1000.
استخدامه في تحضير أغشية بلازمية عالية النقاء من Lilium davidii أو Oryza sativa.
