تفاصيل المنتج
بيكربونات الأمونيومهو سماد كيميائي نيتروجيني، يُسمى أيضًا كربونات الأمونيوم الحمضية أو هيدروجين كربونات الأمونيوم، ويُختصر غالبًا بـ "كربون الأمونيوم" ويُعرف شعبياً باسم "السماد الغازي". يظهر على شكل مسحوق أبيض أو صلب بلوري ذي رائحة أمونيا خفيفة، كثافته النسبية 1.58، ودرجة انصهاره 107.5 درجة مئوية (عند التسخين السريع). يذوب بدرجة عالية في الماء مكونًا محلولاً قلويًا ضعيفًا، لكنه لا يذوب في الإيثانول أو الأسيتون. يميل هذا المركب إلى امتصاص الرطوبة والتكتل. تركيبه الكيميائي غير مستقر، ويتحلل تدريجيًا إلى ثاني أكسيد الكربون والأمونيا والماء في درجة حرارة الغرفة. ويتسارع معدل التحلل مع ارتفاع درجة الحرارة والرطوبة.
بيكربونات الأمونيوم (NH₄HCO₃، CAS 1066-33-7)، تُسمى أيضًا كربونات الأمونيوم الحمضية أو شعبياً "السماد الغازي"، هي مركب نيتروجيني يظهر على شكل مسحوق بلوري أبيض أو حبيبات ذات:
الكثافة النسبية: 1.58 غ/سم³
درجة الانصهار: 107.5 درجة مئوية (تسخين سريع)
عتبة رائحة الأمونيا: 5 جزء في المليون
التطبيقات
1. الزراعة ("السماد الغازي")
الآلية: تحلل التربة يطلق CO₂/NH₃ → يعزز التمثيل الضوئي + تثبيت النيتروجين
الاستخدام: 200-400 كغ/هكتار للأرز/القمح؛ يضاعف تركيز CO₂ بالقرب من المحاصيل
الميزة: لا بقايا في التربة (مقارنة باليوريا)
٢. تجهيز الأغذية
عامل التخمير:
البسكويت/الكوكيز: ٠٫٥-٢٪ من وزن الدقيق (يطلق ثاني أكسيد الكربون عند ٤٠-٦٠ درجة مئوية)
الخبز المسطح: يخلق نسيجًا قرصيًا
منظم الأس الهيدروجيني: يضبط الحموضة في تخمير صلصة الصويا
٣. مكافحة الحرائق
مسحوق الطفايات: يتحلل لخنق اللهب (حرائق الفئة ب/ج)
٤. التخليق الكيميائي
سلائف: لإنتاج (NH₄)₂CO₃
عامل منظم: في وسائط الصباغة
5. المستحضرات الصيدلانية
مصدر الأمونيا: مقشع في شراب السعال (0.5-2%)
تخليق المواد الفعالة: كاشف في المضادات الحيوية السيفالوسبورينية
