غلوكونات الكالسيوم

نظرة عامة على المنتج

غلوكونات الكالسيوم (CAS 299-28-5) هو ملح كالسيوم عضوي يتكون من الكالسيوم وحمض الغلوكونيك. يُورَّد عادةً على شكل مسحوق بلوري أبيض أو حبيبات، ويُعرف بتعدد استخداماته في التطبيقات الصيدلانية والغذائية ومستحضرات التجميل والكيماويات المتخصصة. صيغته الجزيئية هي C₁₂H₂₂CaO₁₄، ووزنه الجزيئي 430.37 غ/مول.

تُقدَّر غلوكونات الكالسيوم كمصدر لأيونات الكالسيوم في أنظمة تركيبية متنوعة. وبالمقارنة مع بعض أملاح الكالسيوم الأخرى، فإنها توفر توازناً مختلفاً من حيث الذوبانية وخصائص التركيب. وهي قليلة الذوبان في الماء البارد، بينما تزداد ذوبانيتها في الماء الساخن. هذه الخاصية تجعلها مناسبة لتطبيقات معينة في المعالجة المائية والتركيب.

في صناعة الأغذية، يمكن استخدام غلوكونات الكالسيوم كمكوّن لتدعيم الكالسيوم، أو كمثبّت، أو كمساعد معالجة، وذلك وفقاً للوائح المعمول بها ودرجة المنتج. وفي التطبيقات الصيدلانية، يُستخدم كمكوّن يحتوي على الكالسيوم في التركيبات المناسبة. كما يُستخدم في تركيبات مستحضرات التجميل والبحوث الكيميائية. وينبغي دائماً تأكيد مواصفات المنتج ونقائه وملاءمته وفقاً للتطبيق المقصود.

السلامة والتخزين

يجب التعامل مع غلوكونات الكالسيوم وفقًا لمتطلبات السلامة الخاصة بدرجته المحددة ووثائق المورد. وعلى الرغم من أنه يُستخدم عادةً في التطبيقات المتعلقة بالأغذية والمستحضرات الصيدلانية، فإن هذا لا يعني أن كل درجة تجارية مناسبة للاستهلاك المباشر أو الاستخدام الطبي. تحقق دائمًا من مواصفات المنتج والشهادات المعمول بها وصحيفة بيانات السلامة (SDS) قبل اختياره لغرض معين.

أثناء المناولة الروتينية، تجنب توليد الغبار المفرط أو استنشاقه. استخدم معدات الحماية الشخصية المناسبة، بما في ذلك نظارات السلامة والقفازات الواقية وملابس العمل المناسبة. تعامل مع المسحوق في منطقة جيدة التهوية، خاصة أثناء عمليات الوزن أو الخلط أو النقل. تجنب الاتصال غير الضروري بالعينين والاتصال المطول بالجلد. اغسل يديك جيدًا بعد المناولة ولا تأكل أو تشرب أو تدخن في منطقة العمل.

خزّن غلوكونات الكالسيوم في حاوية محكمة الإغلاق في مكان بارد وجاف وجيد التهوية. احمِه من الرطوبة المفرطة والحرارة والتلوث. احتفظ بالحاويات موسومة بشكل صحيح وبعيدًا عن المواد غير المتوافقة، لا سيما العوامل المؤكسدة القوية. اتبع درجة حرارة التخزين الموصى بها من المورد وتعليمات المناولة الخاصة بدرجة المنتج المحددة. في حالة التسرب العرضي، تجنب تكوين غبار محمول في الهواء واجمع المادة باستخدام معدات الحماية المناسبة. تخلص من المواد غير المستخدمة والتغليف وفقًا للوائح المحلية.

خصائص غلوكونات الكالسيوم الكيميائية