يظهر على شكل وريقات بلورية أو مسحوق بلوري أبيض ناعم ذي طعم مرّ مميز. يذوب في 25 جزءًا من الماء، ويُبدي ذوبانية طفيفة في الكحول الساخن، ويذوب بسهولة في كل من الأحماض المعدنية المخففة والمحاليل القلوية. حراريًا، يتعرض للتسامي عند 168–170°م، وينصهر مع التحلل عند حوالي 284°م. يُبدي محلول مائي بنسبة 1% درجة حموضة شبه متعادلة إلى حمضية خفيفة تتراوح بين 5.5 و7.0. يظهر الجزء المطلق، المعزول عبر الاستخلاص الكحولي للخُلاصة الصلبة بمردود 55–60%، ككتلة شبه صلبة ذات لون أخضر زيتوني تتميز بخصائص عطرية مميزة شبيهة بالعنبر.
خصائص L-إيزوليوسين الكيميائية
| نقطة الانصهار | 288 °C (dec.) (lit.) |
| ألفا | 41 º (c=4, 6N HCl) |
| نقطة الغليان | 225.8±23.0 °C(Predicted) |
| الكثافة الظاهرية | 470kg/m3 |
| الكثافة | 1.2930 (estimate) |
| FEMA | 4675 | L-ISOLEUCINE |
| معامل الانكسار | 40.5 ° (C=4, 6mol/L HCl) |
| نقطة الوميض | 168-170°C |
| درجة حرارة التخزين | يُخزن تحت +30 درجة مئوية |
| الذوبانية | 1 M HCl: 50 mg/mL |
| الشكل | مسحوق |
| Pka | 2.32, 9.76(at 25℃) |
| اللون | أبيض إلى أبيض مائل للصفرة |
| الرائحة | عديم الرائحة |
| الأس الهيدروجيني | ٥٫٥-٦٫٥ (٤٠ غ/ل، ماء، ٢٠ درجة مئوية) |
| المصدر البيولوجي | صناعي |
| الدوران البصري | [ألفا]٢٠/د موجب ٤١٫٠ زائد أو ناقص ١ درجة، التركيز: ٥٪ في ٦ مولار من حمض الهيدروكلوريك |
| قابلية الذوبان في الماء | ٤١٫٢ غ/ل (٥٠ درجة مئوية) |
| λmax | لامدا: ٢٦٠ نانومتر، الامتصاص الأقصى: ٠٫٠٧ λ: 280 نانومتر Amax: 0.05 |
| رقم JECFA | 2118 |
| ميرك | ١٤٫٥١٧٩ |
| تسامي | ١٦٨-١٧٠ درجة مئوية |
| BRN | 1721792 |
| مفتاح InChI | أجبكزفبتججنباج-وهفبيأكزسأ-ن |
| لوغاريتم التقسيم | 0.80 |
| مرجع قاعدة بيانات CAS | ٧٣-٣٢-٥ (مرجع قاعدة بيانات كاس) |
| مرجع كيمياء NIST | إيزوليوسين(73-32-5) |
| نظام تسجيل المواد في وكالة حماية البيئة | إل-إيزوليوسين (73-32-5) |
معلومات السلامة
| رموز الخطر | Xn |
| بيانات المخاطر | 40 |
| بيانات السلامة | 24/25-36-22 |
| WGK ألمانيا | 3 |
| RTECS | NR4705000 |
| TSCA | نعم |
| رمز النظام المنسق | 29224995 |
| بيانات المواد الخطرة | 73-32-5(بيانات المواد الخطرة) |
| السمية | الجرعة المميتة النصفية داخل الصفاق في الجرذ: 6822 ملغ/كغ |
الليوسين، الذي يُشار إليه ببساطة أيضًا باسم إيزوليوسين، هو حمض أميني أساسي متفرع السلسلة ومتزامر بنيوي للليوسين. ويؤدي دورًا محوريًا في التخليق الحيوي للهيموغلوبين وكذلك في التنظيم الفسيولوجي لغلوكوز الدم والتوازن الطاقي الجهازي. ولأن جسم الإنسان لا يستطيع تصنيع الليوسين من جديد، يجب الحصول عليه من خلال المصادر الغذائية لدعم التحمل البدني وإصلاح الأنسجة العضلية والتعافي بعد التمرين. وبالتالي، يُستخدم على نطاق واسع في التغذية الرياضية وتركيبات كمال الأجسام لتعزيز القدرة على التحمل وتسريع تجديد بروتين العضلات بعد تدريب المقاومة الشاق.
