L-الليسين هو حمض أميني لا غنى عنه وأساسي لفسيولوجيا الإنسان والحيوان على حد سواء، ويؤدي دورًا جوهريًا في تخليق البروتين والنمو التطوري. ومن خلال تحفيز التخليق الحيوي للكارنيتين، فإنه يساعد في تنظيم مستويات الكوليسترول مع تعزيز الامتصاص الجهازي للمعادن الرئيسية في الوقت نفسه، بما في ذلك الكالسيوم والزنك والحديد. وفي التغذية الرياضية، يُستخدم L-الليسين على نطاق واسع كمكمل غذائي لتعزيز نمو العضلات الخالية من الدهون والحفاظ على السلامة الهيكلية العضلية بشكل عام. ومن منظور مضاد للفيروسات، فإنه يعارض الأرجينين تنافسيًا أثناء تكاثر الفيروس، وبالتالي يخفف من تواتر وشدة عدوى فيروس الهربس البسيط (HSV). كما تشير الأدلة السريرية إلى أن مكملات L-الليسين يمكن أن تخفف بفعالية من القلق المزمن لدى الأفراد البشر. بالإضافة إلى ذلك، فإنه يقلل من لزوجة تركيبات ألبومين المصل، مما يحسن خصائصها الريولوجية لتطبيقات الحقن.

الخصائص الكيميائية لهيدروكلوريد L-ليسين
| نقطة الانصهار | 263 °م (تحلل)(مضاء) |
| ألفا | 21 º (تركيز=8، 6N حمض الهيدروكلوريك) |
| الكثافة | 1.28 غ/سم3 (20℃) |
| الكثافة الظاهرية | 360 كجم/م³ |
| ضغط البخار | <1 باسكال (20 °م) |
| FEMA | 3847 | L-ليسين |
| درجة حرارة التخزين | 2-8°م |
| الذوبانية | H2O: 100 ملغ/مل |
| الشكل | مسحوق |
| اللون | أبيض إلى أبيض مائل للصفرة |
| الرائحة | عديم الرائحة |
| الأس الهيدروجيني | 5.5-6.0 (100غ/ل، ماء، 20℃) |
| المصدر البيولوجي | مصدر غير حيواني |
| الدوران البصري | [α]20/D +20.5±0.5°، تركيز = 5% في 5 M حمض الهيدروكلوريك |
| قابلية الذوبان في الماء | 65 غ/100 مل (20 ºم) |
| λmax | λ: 260 نانومتر Amax: 0.1 λ: 280 نانومتر أقصى امتصاص: 0.1 |
| ميرك | 14,5636 |
| BRN | 3563889 |
| الاستقرار | مستقر. غير متوافق مع العوامل المؤكسدة القوية. |
| لوغاريتم التقسيم | -1.036 (تقديري) |
| مرجع قاعدة بيانات CAS | 657-27-2 (مرجع قاعدة بيانات CAS) |
| نظام تسجيل المواد في وكالة حماية البيئة | هيدروكلوريد الليسين (657-27-2) |

يُستخدم هيدروكلوريد L-الليسين على نطاق واسع كمقوٍّ غذائي في قطاعي الأغذية والمشروبات، كما يعمل كمصدر حيوي حيوي مهم لـ L-الليسين في تركيبات علف الحيوانات. وإلى جانب هذه التطبيقات الأساسية، فإنه يحافظ على حضور تشغيلي واسع عبر صناعات متعددة، بما في ذلك معالجة الأغذية والمشروبات الوظيفية والمستحضرات الصيدلانية والزراعة وصحة الحيوان.
